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重金属污染--镉、汞、铅、砷、铬等

2013-05-23 [2268]

 重金属污染--镉、汞、铅、砷、铬等

主要来源:蔬菜、肉类、海鲜、大米、水果等;

主要危害:重金属污染物会在肝脏中储积。铬可导致呼吸系统癌症;砷中毒表现为疲劳、乏力、心悸、惊厥,还可能致癌。甲基汞在人体内极易被肝和肾吸收,其中15%被脑吸收,脑组织一旦受损难以治疗;

防范措施:食物是重金属侵害人体的zui主要途径,我们每天吃的食物,对于个人来说,无法追查其是否安全。相对来说,动物的肝脏、贝类海鲜含重金属量普遍较高,应减少摄入量;

更严重的受害者:化工厂周边居民。近年来,中国曾发生过贵州独山县、湖南辰溪县、广西河池、云南阳宗海、河南大沙河、山东临沂等砷污染事件。